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2019/08/09

红薯粉条颜色认识上的误区

可以说山东红薯粉条是中国大部分地区群众喜爱和常见的食品之一，其主要原料是红薯，除了具有久煮不烂，食法多样等特点之...
2019/08/09

红薯粉条的生产工艺

红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材，做...
2019/07/25

粉丝加工常见问题的原因及解决办法

粉丝加工厂在生产时可能会遇到一些问题，例如粉丝的色泽灰暗，开粉困难，没有筋道，容易断，粉丝表面起球, 不光洁等问题，下面...
2019/07/09

不宜过多食用绿豆粉丝的人群

绿豆粉丝是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，但是并不是所有的人都可以经常食用的，在这里小编要提醒以下三种人，一次不宜...
2019/06/14

绿豆解毒功效的原因

绿豆也较青小豆，其颜色青绿而得此名，在我国已有两千多年的栽培史。因为它营养丰富，用途较多，李时珍称其为“菜中佳品”。下面...
2019/06/10

红薯粉条原料选择标准

粉条品种繁多，如绿豆粉条、豌豆粉条、蚕豆粉条、魔芋粉条，但更多的是淀粉制的粉条。其中，当属红薯粉条受众更广。红薯粉条的主...

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